Tipologia
Olio extra vergine di oliva, prodotto in Italia da olive spremute a freddo e coltivate in Italia, lavorate entro le 24-48h dalla raccolta
Olio extra vergine di oliva, prodotto in Italia da olive spremute a freddo e coltivate in Italia, lavorate entro le 24-48h dalla raccolta
Cultivar
Cima di mola, Simona, Olivastra e altre varietà presenti nel territorio
Cima di mola, Simona, Olivastra e altre varietà presenti nel territorio
Profumo
Esprime note aromatiche tipiche degli oli freschi con sentori di mandorla e frutta matura
Esprime note aromatiche tipiche degli oli freschi con sentori di mandorla e frutta matura
Gusto
Note armoniose nelle sue componenti organolettiche, dal gusto di fondo dolce e delicato. Incontra il piacere della maggior parte dei consumatori
Note armoniose nelle sue componenti organolettiche, dal gusto di fondo dolce e delicato. Incontra il piacere della maggior parte dei consumatori
Abbinamenti
L’extravergine Montaltino ha la capacità di armonizzarsi con molti cibi, in particolare è usato a crudo per impreziosire ogni piatto, anche i cibi più leggeri senza sovrastare il gusto
L’extravergine Montaltino ha la capacità di armonizzarsi con molti cibi, in particolare è usato a crudo per impreziosire ogni piatto, anche i cibi più leggeri senza sovrastare il gusto
Acidita’
0.2° – 0.4°
0.2° – 0.4°
Recensioni
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